un ptit dessert rapide et delicieux
pide et simple ce dessert est facile a faire pour des tas d'occasion ete comme hiver et bien sur automne puisque nous y entrons!alors il vous faut pour la buche rose(pour noel)des biscuits roses de reims,des pralines roses;de la creme fraiche;du sucre n poudre et pour la deco (comme sur la photo ) des macarons.a titre d'information les magasins lidl vendent au rayon surgeles en periode de fetes d'excellents macarons et ... pas cher du tout.je choisis un moule (vous pouvez donner la forme que vous voulez a ce dessert.là j'ai choisi un moule a cake .j'ai trempé les biscuits soit dans un sirop (grenadine par ex) ou dans l'alcool de votre choix mais un peu coupé d'eau.j'en garni le fond et les parois de mon moule puis je bats la creme fraiche avec du sucre (selon votre gout).dans un mortier je pile les praline en fins morceaux et je les incorpore a la creme sucrée.de suite le creme devient rose.et comme pour une charlotte je place une couche de creme rose ,une couche de bicuits rose et je monte pour finir par une couche de bicuit et je reserve au frais.puis je demoule et je decore a ma guise et c'est fait.maintenant pour l'automne vous pouvez melanger un peu de creme avec de la creme de marrons et a la place des pralines :des brisures de marrons glaçés.ou alors tres automnale aussi creme+compote de pommes et a la place des pralines des pommes en quartiers et passées au beurre dans une poele pour le croquant pourquoi pas des noix ;pour le gout de la cannelle + gingembre a vous d'innover!!!!!regalez vous
Retour aux articles de la catégorie mes desserts fait maison -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 2 autres membres