tartine au fromage
les tartines au fromage idéales pour un encas!
pour les réaliser il te faut:
*des tranches de pain de mie ou complet
*des oeufs
*du beurre
*du gruyere rapé ou mélange de l'emmental;cantal gruyere
une fois que tu as rassemblé tous les ingredients place le nombre de tranches nécéssaires sur la planche à découper et enléve les bords du pain de mie .
dans un bol ,bats les deux ou trois oeufs voir plus car tout dépend du nombre de tartines que tu désires faire.
dans le bol d'oeufs battus, rajoute le fromage, et remues bien, si tu trouves le mélange trop épais: rajoute une goutte de lait.
fais chauffer ton four à200dg ou 220d.
trempe par un aller et retour chaque tranche dans le mélange oeufs+fromage.(si le bol est pas assez large transverse dans une assiette creuse ) et place les sur la léche frites du four que tu auras habillé de papier alu.
tes tranches seront bien placées sur cette plaque alors maintenant tu pourras les regarnir de gruyere rapé.
passe au four et dés que les tartines sont bien dorées sort les et n'attend pas pour dresser.
une tartine sera posée sur une assiette et comme accompagnement ,un mesclun ou une bonne salade verte feront l'affaire.
penses à ailler (mettre de l'ail) la salade ou (avec c'est bien aussi) de l'échalote finement hachée.
cet encas est parfait pour un soir (en rentrant de voyage ...)mais dans la gamme tartine encas ;je te propose d'aller faire un saut dans mes autres recettes :celle à la fourme d'ambert est une pure merveille.
allez et..en plus tu n'auras pas trop de vaisselle .Et c'est valable pour vous aussi chers visiteurs!
pour les réaliser il te faut:
*des tranches de pain de mie ou complet
*des oeufs
*du beurre
*du gruyere rapé ou mélange de l'emmental;cantal gruyere
une fois que tu as rassemblé tous les ingredients place le nombre de tranches nécéssaires sur la planche à découper et enléve les bords du pain de mie .
dans un bol ,bats les deux ou trois oeufs voir plus car tout dépend du nombre de tartines que tu désires faire.
dans le bol d'oeufs battus, rajoute le fromage, et remues bien, si tu trouves le mélange trop épais: rajoute une goutte de lait.
fais chauffer ton four à200dg ou 220d.
trempe par un aller et retour chaque tranche dans le mélange oeufs+fromage.(si le bol est pas assez large transverse dans une assiette creuse ) et place les sur la léche frites du four que tu auras habillé de papier alu.
tes tranches seront bien placées sur cette plaque alors maintenant tu pourras les regarnir de gruyere rapé.
passe au four et dés que les tartines sont bien dorées sort les et n'attend pas pour dresser.
une tartine sera posée sur une assiette et comme accompagnement ,un mesclun ou une bonne salade verte feront l'affaire.
penses à ailler (mettre de l'ail) la salade ou (avec c'est bien aussi) de l'échalote finement hachée.
cet encas est parfait pour un soir (en rentrant de voyage ...)mais dans la gamme tartine encas ;je te propose d'aller faire un saut dans mes autres recettes :celle à la fourme d'ambert est une pure merveille.
allez et..en plus tu n'auras pas trop de vaisselle .Et c'est valable pour vous aussi chers visiteurs!
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