ma table vous est ouverte!

mchers tous !

bon !des amis vous tombent dessus à l'improviste  alors pourquoi pas ouvrir une bonne bouteille de vin rouge ou meme de rosé et une tarte salée:une tarte à la fourme d'ambert !attention ce n'est pas un roquefort !!je dis ça pour ceux qui n'aiment pas son gout un peu fort(je vous donnerai pur ceux qui aiment des recettes avec du roquefort)le mieux pour les aperitifs dinatoires improvisés; tout comme les ptits repas simplistes du dimanche soir ;c'est de toujours avoir dans son refrigirateur de la pate feuilletée ou à pizza;pour cette recette nous aurons besoin de pate à pizza que nous étalerons dans un moule à tarte ou que nous couperons en rectangle(un par personne)on coupe des tranches de fourme d'ambert pas trop épaisses que l'on dispose sur le fond de tarte;on arrose délicatement d'huile d'olive ;on y ajoute de l'estragon ou du basilic et on passe au four.je vous assure qu'avec une salade c'est excellent meme pour un repas improvisé avec des amis;cela n'est ni lourd;ni gras;ni bourratife ;ni fort en gout .

 et puisqu'il vous reste du fromage(fourme d'ambert) le week end d'apres faites une tarte salée façon quiche!voici la recette:

il doit vous rester le rouleau de pate feuilletée dans le frigo?

alors on la sort et on en garni un moule à tarte et on reserve .dans un bol on bat  oeufs avec  petit pot de creme fraiche sel poivre  et on y ajoute des petits morceaux de fourme on vide dans le moule et on passe au four laissez gratiner comme pour une quiche!vous ne serez pas deçu je vous l'assure et cela sauve car avec 0 ,50cts la moins chere des pates et 3e de fromage  vous assurer au moins deux repas rapides a  ajouter de la salade verte! a bientot