meli-melo de la mer
meli-melo de la mer
pour cette petite salade que je vous conseille de faire en verrines il vous faut :
1mangue bien mure
1boite de crabe emietté
1ou 2 échalotes
du saumon fumé
1/2 piment vert
5cl de jus de citron
8cl d'huile d'olive
persil haché
sel et poivre du moulin
pour cela je hache separement les echalotes et le piment.
je coupe le saumon fumé en fines lanieres ou en dés assez petits .
j'emiette le crabe dans un saladier.
j'ajoute le saumon et mangue en dés et les echalotes;le piment;le persil;l'huile d'olive le jus de citron ;sel et poivre.
je mélange bien le tout et je resrve 2heures au frais .
remplir les verrines au moment de servir accompagner de fines tranches de pain grillées .
temps de preparation 20mn et pas de cuisson.
la base de cette recette est :200g de chair de crabe !
excellent et léger pour un aprés fetes!!!!!
pour cette petite salade que je vous conseille de faire en verrines il vous faut :
1mangue bien mure
1boite de crabe emietté
1ou 2 échalotes
du saumon fumé
1/2 piment vert
5cl de jus de citron
8cl d'huile d'olive
persil haché
sel et poivre du moulin
pour cela je hache separement les echalotes et le piment.
je coupe le saumon fumé en fines lanieres ou en dés assez petits .
j'emiette le crabe dans un saladier.
j'ajoute le saumon et mangue en dés et les echalotes;le piment;le persil;l'huile d'olive le jus de citron ;sel et poivre.
je mélange bien le tout et je resrve 2heures au frais .
remplir les verrines au moment de servir accompagner de fines tranches de pain grillées .
temps de preparation 20mn et pas de cuisson.
la base de cette recette est :200g de chair de crabe !
excellent et léger pour un aprés fetes!!!!!
Retour aux articles de la catégorie produits de la mer chauds ou froids -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 2 autres membres