ma table vous est ouverte!

je vous propose aujourd'hui une petite entrée toute simple mais chic avec juste des radis !en plus de simple et chic je pourrai dire aussi délicieuse!

franchement n'hésitez pas à faire cette recette pour un repas entre amis ou famille

pour cela il vous faut 1botte de radis (voir plus si vous etes nombreux)

et un pain de beurre salé mais pas n'importe lequel surtout choisissez bien aux cristaux de sel de noirmoutier(dans les 2e50 au supermarché vous voyez petite entrée pas chère)

vous allez laisser ramollir le beurre salé pendant que vous nettoyez les radis et surtout garder les fanes de vos radis et lavez les bien à l'eau claire et courante .

séchez sur un essuie tout .

prenez une planche à découper et hachez bien finement au couteau vos fanes de radis .

prenez un bol ou petit saladier et écrasez à l'intérieur le beurre salé ramolli et incorporez les fanes de radis hachées menues.

voilà le résultat (voir photo)

il ne vous reste plus qu'à mettre en ravier le beurre aromatisé aux fanes de radis  et dans un autre ravier les radis !

faites du pain de campagne grillé que vous présenterez à table  et en tartiner de beurre salé pour manger avec vos radis !

vous verrez un délice!

bon appétit !