ma table vous est ouverte!

                              le gratin de pommes de terre

et si nous restions dans les bons petits plats d'automne en degustant un bons gratins de pommes de terre:nourrissant;délicieux;facile à faire et agreable à manger pour les enfants .ce gratin se marie trés bien avec du poulet;un roti de porc ou meme un roosbeef et de plus il y a des variantes de façon à accommoder ses restes par exemple de poulet.il vous faut des pommes de terre;sel;poivre;ail;oinons;lardons ou tranches fines de poitrine fumée ;du lait et du gruyere rapé.

on épluche les pommes de terre et l'on les découpe en fines tranches;

on choisit un plat à gratin en terre(mieux quand meme)et on le frotte à l'ail puis on dispose les tranches de pommes de terre et on intercale avec les lardons et les oignons.sans oublier de saler et poivrer .

pour finir par une couche de pommes de terre que l'on recouvre de lait à 3/4(risque de débordement) mettre le gruyere rapé et enfourner.le plat doit etre bien doré! bon appetit.

pour utiliser vos restes de poulet et faire de ce gratin un plat unique ;il ne vous reste qu'à intercaler les morceaux de poulet que vous avez plus ou moins émietter en gros morceaux(pas trop gros quand meme)  et d'y ajouter une petite boite de champignons émincés.cela vous fait un excellent plat unique à déguster avec une bonne salade verte!!!!que vous aurez agrementer de cerneaux de noix,de cubes de gruyere!les ventres seront remplis surtout il ni aura pas de gaspillage de restes!