ma table vous est ouverte!

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la soupe d'automne de béa

                             la soupe d'automne de bea

j'ai vu a la tv la soupe de patates douces en brique!!

il me reste des chataignes ,du  potiron,des patates douces muscade,navet,carottes!

j'ai rempli un fait tout d'eau salée et je l'ai fait bouillir,apres avoir epluché les legumes chataignes comprises ,je les ai couper en gros morceaux et fait cuire!puis j'ai mixé bien sur vous allez trouver les peaux blanches des chataignes :donc vous les sorter et une fois bien mixé vous rectifiez l'assaisonnement cela doit etre onctueux !

j'ai mis 1/4 de potiron+2patates douces muscade+1 navet+2 carottes et 2 poignées de chataignes;sel;poivre et si vous aimez une pointe de creme fraiche!

on s'est regalés et en plus on peut faire des croutons de pain de campagne!a refaire!!a vous maintenant!



26/10/2010
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