la confiture de melon ou pasteque
la confiture de melon du jardin
pour cela il vous faut:1pasteque ou melon à confiture
:du sucre à confiture
:oranges en tranches ou citron
:pruneaux +baton de vanille
:facultatif:des amandes effilées ou des noix en cerneaux
je decoupe mon melon en cubes et je le depose dans un faitout à confiture,je verse le sucre (voir poids si vous utilisez sucre normal)
des que le melon commence a se liquidifier j'ajoute mes pruneaux denoyautés;mes rondelles de fruits et je laisse cuire!
ajoutez les fruits secs !
en ce qui concerne les pruneaux moi ,je laisse quelques noyaux pour le bon gout que cela procure!
une fois la cuisson terminée je mets de suite en bocaux et je les retourne trés vite.
à déguster l'hiver avec de la brioche ;des fruits secs !
si vous l'avez faite un peu liquide mangez la comme une compote sinon comme une confiture normale!
attention a la cuisson dés que cela devient brun cela risque d'etre trop cuit et donc trés dur !mais ce n'est pas raté pour autant car moi quand cela m'arrive je fais des chaussons en pate feuilletée et je les garnis avec la confiture trop cuite et dure!
pour cela il vous faut:1pasteque ou melon à confiture
:du sucre à confiture
:oranges en tranches ou citron
:pruneaux +baton de vanille
:facultatif:des amandes effilées ou des noix en cerneaux
je decoupe mon melon en cubes et je le depose dans un faitout à confiture,je verse le sucre (voir poids si vous utilisez sucre normal)
des que le melon commence a se liquidifier j'ajoute mes pruneaux denoyautés;mes rondelles de fruits et je laisse cuire!
ajoutez les fruits secs !
en ce qui concerne les pruneaux moi ,je laisse quelques noyaux pour le bon gout que cela procure!
une fois la cuisson terminée je mets de suite en bocaux et je les retourne trés vite.
à déguster l'hiver avec de la brioche ;des fruits secs !
si vous l'avez faite un peu liquide mangez la comme une compote sinon comme une confiture normale!
attention a la cuisson dés que cela devient brun cela risque d'etre trop cuit et donc trés dur !mais ce n'est pas raté pour autant car moi quand cela m'arrive je fais des chaussons en pate feuilletée et je les garnis avec la confiture trop cuite et dure!
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